新型コロナウイルスの影響で、外食するのもなかなか思うようにいかない日々が続いていますよね。主婦の方はこれまで以上に料理に時間をかけなくいけなくなりましたし、人によってはそろそろ自分の料理以外の味も楽しみたくなってきたのではないでしょうか。
そんな人におすすめなのが「ビューティエイジング薬膳セット」です。横浜中華街の人気店のひとつ招福門が、美味しい本格薬膳料理をご家庭でも楽しめるようにと、2人前が税抜5,800円でオフィシャルネットショップにて発売します。
「美食同源」から飛び出した本格的な薬膳コース
横浜中華街 招福門には3タイプのフロアが用意されています。
- 魚翅酒家：フカヒレ料理を中心とした広東料理
- 點心酒家：香港飲茶専門の食べ放題
- 美食同源：「体にやさしい」をテーマにした新中国料理ビュッフェ
今回販売される「ビューティエイジング薬膳セット」は美食同源で提供している料理をお店での味を自宅でも再現できるように、薬膳・漢方研究家の阪口珠未さんと共に新しく開発した8品が詰め込まれたセットになります。
棒棒鶏や酢豚、シュウマイなど中華の定番とかけ合わせ、食べやすさと美味しさを追求した薬膳料理が2人前全8品。化学調味料・保存料・着色料無添加と製法にもこだわったとのこと。「いつまでも、きれいで、元気でいたい」を応援するためのセットになります。
ビュッフェは食べ放題ですが大人1人3,480円ですので、8品とはいえ1人2,900円で楽しめるのはリーズナブルです。
薬膳料理とは
薬膳は中国の伝統医薬学に基づいた食養生です。食材や生薬が持っている効果を1人1人の体質に合わせて組み合わせ、料理として摂るという考えがベースにあります。ただ薬膳料理の場合には、1人ずつに合わせて作るというよりは、多くの人にとって健康維持に役立つ効果のある食材で料理を作ります。
「ビューティエイジング薬膳セット」の場合は、アンチエイジングをしつつ美しさを得られる食材を使って料理をしています。例えば100種類以上の栄養を含み抗酸化作用が高いことからスーパーフルーツと呼ばれているクコの実は、アンチエイジング効果が期待できます。
保湿力が高く乾きから体を守るシロキクラゲ、コラーゲン豊富な豚足、また酢豚には岩手県最高級銘柄豚である「岩中豚」を使用するなど、美と健康そして美味しさを支える食材を贅沢に使用しています。
阪口先生による薬膳解説シート付き
「ビューティエイジング薬膳セット」にはレストラン同様、1つ1つの料理の効能説明が書かれたシートを同封されています。薬膳への理解が深まり、日常の生活にも薬膳活動を取り入れ続けることが出来るようになっています。
父の日のプレゼントにも最適
ビューティエイジング薬膳セットは2人前ですので、夫婦2人のちょっと贅沢にぴったりです。どちらかの誕生日に外食したいけど、まだそういう状況でもないというようなときに、自宅で美味しくて健康的な薬膳料理をいただくというのに最適です。
そろそろ父の日が近づいていますので、父の日のプレゼントに実家に送るというのも素敵です。お父さんだけでなくお母さんにも喜んでもらえて、しかも薬膳料理によって体が整うならこんないいプレゼントはありませんよね。
特別な1日のための特別な料理。ぜひ上手に活用してみてください。
ビューティエイジング薬膳セット商品概要
※数量限定
セット内容：2人前（全8品）
・薬膳スパイスチキンの棒棒鶏～黄精胡麻ソース
・岩中豚の酢豚～サンザシ、陳皮、梅干タレ
・海老とクコのチリソース
・潤いの薬膳スープ
・蓮の葉八宝チマキ×2コ
・白きくらげと黒豚のシュウマイ×4コ
・松の実いり腎精チャージ海老餃子×4コ
・蓮の実あんの白黒ごま団子×4コ
保存方法：冷凍保存（-18℃）
賞味期限：30日間（冷凍）
販売価格：（税別）5,800円（税込）6,264円
